火锅店在大温地区开得成行成市，在过去两天，有集团连开两家新店，并且继续鸿图大计，准备将版图扩展至温哥华岛维多利亚和多伦多士嘉堡等地。
在大温有多家分店的大味（Big Way）火锅店，位于温哥华市中心西端的新店前天（22日）开业试营，地址为洛逊街（Robson Street）1479号，正是上月结业的日式料理Menya Itto的铺位。这也是这家以个人式自助火锅为招徕的食肆在市中心的第二家店。
据大味公布，高贵林中心（Coquitlam Centre）分店接力于昨天（23日）开张试营，铺位此前是意式薄饼店Famoso Pizzeria。
大味上周公布，明年将于本拿比的Lougheed、Gilmore、兰里和温哥华的卑诗大学（UBC）开新店，后者预计可于1至2月开业，此外还会将据点扩充至维多利亚和士嘉堡。
图：IG/Big Way
