吃温哥华某“海鲜批发公司”竟然有Dine Out之旅！

吃惊！温哥华某“海鲜批发公司”竟然有Dine Out之旅！

他们还卖西式海鲜火锅！！

在一进入Granville Island的天桥下，有一家临近海港的餐厅。不是那么起眼，毕竟没有大招牌，它的名字叫做the Vancouver Fish Company。来Granville Island这么多次，经过这家店无数次，还真没进去吃过。主要原因是，他们家店名有点奇怪，the Vancouver Fish Company，一开始会给人一个错觉，总以为他们家是一个“鱼肉批发公司”来着。后来发现它是一家经营了5年的海鲜餐厅，而且这家店在Google的评分上有4.1的高分。姑且就叫他们“有鱼吧”。刚好要过年了，年年有“鱼”，图个吉祥好了！

“有鱼吧”是传统的西式酒吧餐厅，吧台，电视，美女帅哥服务员与美酒一应俱全。

Granville Island上的餐厅，必然要带点艺术的气息。从店内的灯光配上略有格调的摆放，再到墙上的艺术字，都会让你觉得这不仅仅是海鲜餐厅而已。

VPC Maple Walnut Prawns 枫叶糖浆核桃虾

首先是头盘，枫叶糖浆核桃虾是“有鱼吧”最有特色的菜，也是独一无二的前菜。虾经过快速油炸，然后浇上蛋黄酱。随后铺上一层枫叶糖浆，再撒上日式辣椒味和麻辣胡桃。刚入口时，我最先感觉到的是辣味，而且吃出了“花椒”的感觉，其实那就是麻辣核桃。吃完以后还回味无穷，辣甜咸带着酥脆的口感，我从没如此这样的体验过。在国外常吃西式中餐，但是这道菜，却让我品尝到了“中式西餐”。

VFC Seafood Chowder 海鲜杂烩汤

相比之下Seafood Chowder就比较一般了，里面有三文鱼，蛤蜊和各种海鲜。鲜味中带点腥，比较稠一些，不过和其他海鲜餐厅比就是中规中矩吧~

上图是Poached Atlantic Lobster 水煮大西洋龙虾

这道菜，几乎把我和我的小伙伴都给震惊到了！主食里的龙虾竟然有2磅！！！

让我一度怀疑这家老板是不是不想赚钱了，这样的一个套餐价格，竟然让我们吃到价值超过40加币的（市场价 ）大龙虾，Q弹鲜嫩的龙虾肉再配上神秘的酱汁，天啊，吃到嘴里后，肉质超有嚼劲。有着难以形容的美味，充满了海洋的香气。哦对了，吃龙虾肉的时候朋友们一定沾黄油哦！（强力打call,强力推荐）

上图是 Surf & Turf 海陆双拼

虾串上的扇贝非常鲜嫩，可惜只有一个，牛肉推荐要三分熟，我们点的5分熟的，竟然吃起来是7分熟的口感。真心话，不推荐他们家牛排哦~毕竟是卖鱼的，还是海鲜好吃太多。

上图是Seafood Hot Pot 西式海鲜火锅

里面是螃蟹腿，青口，蛤蜊肉和三文鱼碎，汤汁是茄汁，但是有一点辣味（酸辣汤？），也算比较特别。

他们家的焦糖反转苹果派（Tarte Tatin）算是网红产品了，在Ins上已有多人秀照片啦。他们家的苹果派独树一帜，造型上面就和普通的苹果派大不一样。其实，这是一个将错就错的烹饪方法做出来的法式甜点，把打翻了的苹果派送进烤箱里去烤，结果就烤出了反转苹果派，再搭配香草冰淇淋和焦糖一起食用，让很多不能吃酸的人也可以无所顾忌的尝试一把！

甜的~不过口感就那样吧，哈哈。我还是推荐苹果派，为了拍照，我肯定要选它~毕竟Cheese Cake永远就只能长这样了。

优点

仅仅$45就可以享受原价$70总价的海鲜料理！食材很新鲜，分量十足，食物的烹饪手法上融合了中式和西式的饮食文化特色。服务非常贴心，也乐意听取客人意见，尤其是当我对西式海鲜火锅摆盘缺少点绿色点缀的时候，经理亲自把这道菜加工后重新上桌，随后变得更加秀色可餐。

缺点

酒吧式餐厅缺少自然光，拍食物的时候可能达不到你要的效果。牛排烤得有点老，牙齿不给力的小伙伴慎点这道菜。

The Vancouver Fish Company 的Dine Out 时间延长到了2月10日~大家赶紧的！

Dine Out 预约网址：https://www.dineoutvancouver.com/

店家地址：1517 Anderson St, Vancouver, BC

营业时间：11:00 AM - 00:00 PM

尾记

这次Dine out之旅肯定是有遗憾的，毕竟没有吃鱼。听说他们家的炸鱼排和鱼汉堡也是非常出名的（毕竟名字写的是卖鱼的）。所以，我们肯定会再来的！（肯定不会等到明年，放心）