蓝莓
蓝莓的抗氧化功效是数一数二的。实验证实，连吃蓝莓12周，有失智风险的成年人不仅记忆力和情绪获得改善，就连空腹血糖的数值都更为理想。除了蓝莓，草莓、覆盆莓、蔓越莓、桑桑等，对护脑、抗氧化、预防退化性疾病都有一定的功效。
巧克力
说的，是黑巧克力。黑巧克力的可可粉浓度较高，可选择可可粉含量在80%以上的；不怕吃苦的话，挑战85%、90%以上的则更好。每周至少吃1次巧克力，你在视觉空间记忆和抽象推理能力上，将有更出色的表现。此外，喝热可可也有所帮助，只要记得别加太多糖。
脑雾不必吃药 7种食物助大脑年轻10岁
2023-04-27 11:49 来源：Vansky
新冠疫情过后，脑雾一词引起普遍关注，其实这种现象并非完全因新冠而起，在医学界，它属于常见的大脑休眠现象。
脑雾（Brain Fog）不是一个医学名词，而是人们用来描述自己在思维迟缓、模糊和不清晰时的感受，感觉就像脑中藏着一团迷雾般。
也因此，脑雾不是病，它只是大脑暂时的休眠或当机，只要重新整顿身心灵，好好睡上一觉、活化脑细胞、吃好一点、活动筋骨……就能让这团“雾”缓缓散开。
脑力可以靠锻炼，头脑也需要营养。7大护脑好食材，赶快记下来。
（图：Pexels）
核桃
核桃中的Omega-3 脂肪酸能改善小朋友注意力涣散、毛毛躁躁的问题。除了核桃，亚麻仁油、苦茶油、鳄梨、腰果都可以常吃，用好油护好头，还可预防脑雾。
杏仁
若血浆中的维生素E浓度低，记忆力也会变得较差。研究报告指出，高剂量的维生素E可显著减缓阿兹海默症的退化进程。杏仁的维生素E含量很高，又可当成零食吃。芡实、炒花生、葵花籽、芝麻酱、松子、小麦胚芽和南瓜都是补充维生素E的好来源。
全谷物
包括糙米、全麦、荞麦、燕麦、藜麦等未经精制加工、仍保留完整营养的谷粒，都属于全谷物。这些食材富含维生素B，除了可以带来活力，它们同时也是确保脑神经传导物质能被制造出来的关键原料。在神经元间讯息传导无碍、你有没有足够的快乐荷尔蒙，以及降低脑神经退化风险各方面，维生素B都扮演了举足轻重的角色。
深绿色蔬菜
这类蔬菜有菠菜、芥菜、青江菜、花椰菜、羽衣甘蓝等，富含大脑所需的营养素，例如维生素K、叶黄素、叶酸、β胡萝卜素等。这些营养成分有助于维持大脑正常运作，减缓认知功能下降。天天吃深绿色蔬菜的人，扫描显示他们的大脑比普通人年轻11岁！
好水
人体的每个细胞都含有大量水分，体内含水量不足，不仅会弱化大脑认知力、判断力，还可能引发恐慌、忧郁、暴怒等不良情绪。心情不美丽的你，可能正处于慢性脱水的状态。因脱水导致判断力失准、反应速度失常，因而造成的交通事故，其危险程度不亚于酒驾。
