1981年全美华埠小姐（Miss Chinatown USA）张艷珍（Rose Chung），摘冠37年，身影仍离不开选美活动，谈吐举止不失优雅。记者追访的下午，她正筹备月初举行的全球亚裔小姐暨美国亚裔小姐竞选（Miss Asian Global & Miss Asian America Pageant），带领一班佳丽到三藩市唐人街宣传，由联络场地拍摄到演出企位、服饰，样样亲力亲为，时刻嘘寒问暖。
今届佳丽展现美貌之余，也证明"智慧并重"。候选人有柏克莱加州大学（UC Berkeley）的准博士、心理治疗师、药剂师等，随时成为全球"最高学历选美"。"不只是选美，还想帮她们在专业上有所发展。"张艷珍不讳言，选美参加者学历渐高，反映亚裔女性地位提升，"廿年前，有一个『Ivy league』（常春藤大学生）已很巴闭，现在看似是标准而已。"
张艷珍五岁随父母移民来美，不谙中文的她，参选华埠小姐后改变一生，"那时我甚么也不懂，很怕丑，不敢讲话，想找机会进步自己。得到机会（当选）后，就想给其他人机会，没想到一做就这么久。"1985年，她创办美国亚裔小姐竞选，历年当选者包括前美国驻华大使骆家辉前妻李蒙（Mona Locke）（1985年）、荷李活演员杨时贤（Gwendoline Yeo）（1995年）。张艷珍也以身作则，履行服务社会的承诺，积极在非牟利机构为亚裔发声，担任市、州议员中文助理多年。
不说不知，这个选举已成全美国最长寿的亚裔选美活动，每年竞赛均以售票形式，为乙型肝炎等基金团体筹款，"每个人也有自己看法，但如果他们（批评者）有机会接触我们的佳丽，会知道她们不是花瓶！"
