豆腐还有这么高大上的吃法，做起来超简单！

豆腐价格很平民，

而营养价值却很高，

也是蔬菜的黄金搭配，

教你两道豆腐美食，

制作过程简单，颜值又高，

一定很适合你！

日式茶碗蒸

准备食材

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1块芙蓉豆腐

（嫩豆腐）

1朵香菇

适量海鲜

（按喜好选择）

适量葱花

1包柴鱼酱汁

具体步骤

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1. 豆腐放碗中，表面放上喜欢的海鲜、香菇，浇上柴鱼酱汁（没有柴鱼酱汁，可以仅用酱油代替，味道上会没那么鲜）。

2. 隔水蒸10分钟，撒上葱花即可。

盆栽提拉米苏

准备食材

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1块嫩豆腐

120g起司

30g细砂糖

20g鲜奶油

4片奥利奥（去掉夹心）

具体步骤

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1. 豆腐放盘中，表面铺上厨房用纸，盖上重物，压30分钟，去除多余水分。

2. 奥利奥压碎，备用。

3. 碗中放起司、鲜奶油、细砂糖，搅拌均匀，放豆腐（过筛），混合均匀，混合物倒入杯中，铺上奥利奥，插上薄荷，冰箱冷藏1小时，凝固即可。